时间: 2025-12-26 03:00:23
包菜炒肉是一道色香味俱佳的经典家常菜,简略方便又养分丰厚。下面是一种根本的做法,你可以精确的经过个人口味恰当调整食材份额。
包菜、猪肉丝、鸡蛋、蒜瓣、生姜、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、淀粉、食用油
2. 猪肉切成细丝,加一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺淀粉,少量盐和白糖抓匀腌制15分钟左右。
1. 炒鸡蛋:锅内放油,油温五成热时,放入鸡蛋,快速炒熟,然后盛出备用。
2. 炒肉丝:锅中加油,再次加热后,先下入蒜末和姜末爆香,随后放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色。
3. 加包菜:倒入包菜快速翻炒至软后,参加备用的鸡蛋,翻炒均匀直到包菜彻底熟透,色彩艳丽。
这道包菜炒肉色香味齐全,既能满意口腹之欲,又有丰厚的养分价值,拌米饭拌面都嘎嘎好吃!回来搜狐,检查更加多